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             RABADA COM AGRIÃO      Ingredientes:  1 kg de rabada  3 tomates picados  1 cebola grande picada  3 dentes de alho amassados  1 pimenta vermelha picada  1 maço de agrião lavado  1 folha de louro  2 limões  1 dose de pinga    *Sal a gosto     Modo de Preparo: Limpar bem a rabada com o limão Em uma panela de pressão refogar a rabada com a cebola, o alho e a pimenta até dourar Coloque os tomates picados, o sal e a água para cozinhar Deixe na pressão por 40 minutos Depois de abrir a panela de pressão acrescente o louro e a pinga, deixe cozinhar mais uns 5 a 6 minutos em fogo médio Quando tudo já estiver bem molinho coloque o agrião na panela e deligue o fogo Fica gostoso servir com arroz branco e purê de batata
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CUECA VIRADA FÁCIL E GOSTOSA             INGREDIENTES: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 6 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de leite 1 pitada de sal 1 ovo 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de vinagre ou pinga 1 colher de sobremesa de fermento em pó Açúcar e canela misturados para polvilhar Óleo para fritar;                                  MODO DE PREPARO  Misture os ingredientes ate que a massa não grude nas mãos( se necessário  colocar mais um pouquinho de farinha de trigo) Abrir em rolo em superfície  enfarinhada Cortar tiras no tamanho  desejado Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando Fritar em óleo  não muito quente Descansar sobre papel toalha Polvilhar açúcar  e canela

Receitas Passo a Passo

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Fricasse delicioso

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  Ingredientes: 1 kg de frango temperado, cozido e desfiado 1 copo de requeijão cremoso 1 colher de trigo dissolvido em 1/2 copo de água 300 g de mussarela ralada em formado de gota 200 g de batata palha 1 lata de milho verde 2 copos de leite 1 cebola 1/2 xícara de salsinha 1/2 xícara de cheiro verde 3 colheres de maisena 1 tablete de caldo de galinha Modo de Preparo: Em uma panela, doure a cebola no azeite Acrescente o frango desfiado, meio copo de requeijão cremoso, o cheiro verde, a salsinha e o trigo dissolvido na água Deixe engrossar um pouco, coloque em um pirex e reserve Bata no liquidificador meia lata de milho, 1 copo de leite, o tablete de caldo de galinha e reserve Em uma panela, leve ao fogo 2 copos de leite, o restante do milho, 3 colheres de maisena dissolvida e junte com o que foi batido no liquidificador Deixe engrossar sem deixar de mexer Com uma colher, acrescente em cima do frango que está no pirex Por último coloq

RECEITA DO DIA

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   BOLO DE PRESTIGIO   Ingredientes: 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento coco ralado a gosto Calda: 1 garrafa de leite de coco 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 100 g de coco ralado Cobertura: 3 colheres (sopa) de margarina 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de leite   Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo Deixe esfriar, corte ao m